鸡蛋灌饼去哪里学好?
食尚香 | 2017-10-16
鸡蛋灌饼
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鸡蛋灌饼去哪里学好?
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鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的比较佳食品,不上火。民国十三年,徐少成闯关东来到沈阳。因为是山东人,徐少成自小就喜面食。
到沈阳时,发现东街遍是山东煎饼,心里喜忧参半。喜的是山东煎饼已经被沈阳人民所接受,忧的是,已经这么多人做煎饼了,在沈阳这个陌生的城市,他要如何生存?徐少成在家潜心研究,并在鸡蛋中找到了灵感。将鸡蛋中的丰富营养融于山东煎饼中,自创徐家鸡蛋饼。而后,徐家鸡蛋饼风靡沈阳中街,成为老少咸宜的休闲食品。
食尚香小吃培训-培训内容
培训项目:鸡蛋灌饼
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容:
1、鸡蛋饼的系统讲述;
2、鸡蛋饼原料的选购;
3、鸡蛋饼食材的预加工;
4、鸡蛋饼加工的基本标准;
5、鸡蛋饼加工的工艺步骤;
6、鸡蛋饼经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
培训优惠:
1.学两项送两项,学三项送三项
2.当天报名报销来校路费、送项目
3.专业技术服务,终身免费技术升级
4.免费住宿、免费开店指导、免费设计门匾、免费商标使用
食尚香郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。