手抓饼培训

　　想学做手抓饼吗?

　　手抓饼是一个不错的创业项目，以口味可以征服您开店区域的消费者。 投资小，见效快，利润可观，收入稳定，无需怀疑任何风险性。可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场，手抓饼培训超市摊位经营。比较小有2---3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本。做其它饼子要现场制作饼团，比较少要两个人经营，手抓饼培训台湾手抓饼的饼团可在家里制作好，销售的时候用专用设备制作就可以，一个人完全可以轻松经营。有原味、五香、椒盐味、胡椒味、麻辣、甜、咸、辣、加蛋、加火腿等，同时供应。人气旺：扒饼的香气飘散，吸引人们购买，一开就火，无需宣传。

　　手抓饼怎么做?手抓饼做法配方

　　新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味!

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　手抓饼的培训种类：

　　生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼等等。

　　手抓饼的培训课程：

　　1、手抓饼原材料的采购，机器设备的使用。

　　2、手抓饼的面胚调制作。

　　3、手抓饼的煎制作工艺与流程;

　　4、肉松，各种蔬菜，鸡蛋等增值方式的指导。

　　5、手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。

　　课程内容：

　　1：面饼

　　第一步，主要系统学习如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面饼。这里重点学习和面、揉面等知识。

　　2：酥油

　　第二步，主要系统学习如何使用混合油、姜葱等食材制作酥油。

　　3：分割

　　第三步，主要系统学习如何将面团切割成大小均匀的剂子。

　　4：擀饼

　　第四步，主要系统学习如何操作使用擀面杖擀成薄饼，然后再将其卷成圆圈状态。

　　5：煎饼

　　第五步，主要系统学习如何操作使用扒炉煎制手抓饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼等知识。

　　6：蒜蓉酱

　　第六步，主要系统学习如何使用大蒜、姜、泡椒、白糖、盐等食材制作手抓饼专用蒜蓉酱。

　　7：香辣酱

　　第七步，主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材制作手抓饼专用香辣酱。

手抓饼利润分析

　　开一家普通的手抓饼店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般手抓饼店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家手抓饼店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的手抓饼店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

手抓饼培训哪家好

　　要选择好的手抓饼培训机构,一定要先做考察.手抓饼培训机构的规模是首要考察点,同时要看手抓饼培训的设备好不好,手抓饼培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有手抓饼培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家手抓饼培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香手抓饼培训优势

　　1,手抓饼培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,手抓饼培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

手抓饼培训时间

　　手抓饼培训时间一般根据手抓饼培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么手抓饼培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个手抓饼培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在手抓饼培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好手抓饼技术.

手抓饼培训价格

　　食尚香是专业的手抓饼培训机构,在手抓饼培训收费这一块是非常合理以及透明的,手抓饼培训价格不高,而且手抓饼培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取手抓饼培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的手抓饼培训价格表发给您,以供您参考.

手抓饼开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好手抓饼技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做手抓饼摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做手抓饼摊这种形式的话,一半手抓饼开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做手抓饼店的.直接开手抓饼店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开手抓饼店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

手抓饼开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,手抓饼店面布置,装修

　　第四,制作手抓饼设备采购

　　第五,制作手抓饼原料采购

　　第六,手抓饼店审批手续,办理各项证书

手抓饼店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,手抓饼店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

手抓饼店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出手抓饼店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

手抓饼培训常见问题解答

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