饼干培训

　　想学做饼干吗?

　　相信很多吃货朋友都知道在微信朋友流行的小饼干吧?朋友间的口口相传，健康的食材，没有额外的添加剂，让更多的人爱上了制作烘焙饼干。由此也衍生了很多爱好美食的朋友萌生了在家做饼干的念头。喜欢在闲暇之余为朋友、亲人或增加额外一份收入或是满足自己小小的成就感的朋友，也可以凭借着一身的技艺获得财富，如果你想学习，选择食尚香，比较精致的饼干制作技术都可以学到。

　　饼干怎么做?饼干做法配方

　　美好的一天从切片饼干开始吧，简单的饼干做法新手也能轻松掌握哦。食尚香教授的饼干做法简单却美味不减分，酥松不打折。更因为整形方法十分简单，饼干里可以混入大量果料，一片就幸福满味。冬日的早晨，搭配热车或咖啡，享受你的美好饼干时光吧，足够温暖哦!想知道饼干怎么做，欢迎来食尚香哦。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　饼干的培训种类：

　　甜饼干培训、酥性饼干培训、甜酥性饼干培训、发酵饼干培训、夹心饼干培训 、花色饼干培训、蛋元饼干培训、蛋卷培训

　　饼干的培训课程：

　　1、制作蛋白糖霜，糖霜造型：花边、刺绣、描线等

　　2、饼干制作与烘烤

　　3、翻糖饼干造型：浮雕玫瑰、珍珠、蝴蝶结、印花纹理、字母、套色、炫彩平面印花、凹凸印花、蝴蝶等各种造型技巧。

　　起源故事

　　饼干的词源是“烤过两次的面包”中由来的，是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。

　　饼干在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现，而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。

　　营养价值

　　制作饼干的面粉一般是精白粉，营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值。

饼干利润分析

　　开一家普通的饼干店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般饼干店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家饼干店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的饼干店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

饼干培训哪家好

　　要选择好的饼干培训机构,一定要先做考察.饼干培训机构的规模是首要考察点,同时要看饼干培训的设备好不好,饼干培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有饼干培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家饼干培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香饼干培训优势

　　1,饼干培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,饼干培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

饼干培训时间

　　饼干培训时间一般根据饼干培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么饼干培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个饼干培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在饼干培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好饼干技术.

饼干培训价格

　　食尚香是专业的饼干培训机构,在饼干培训收费这一块是非常合理以及透明的,饼干培训价格不高,而且饼干培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取饼干培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的饼干培训价格表发给您,以供您参考.

饼干开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好饼干技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做饼干摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做饼干摊这种形式的话,一半饼干开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做饼干店的.直接开饼干店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开饼干店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

饼干开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,饼干店面布置,装修

　　第四,制作饼干设备采购

　　第五,制作饼干原料采购

　　第六,饼干店审批手续,办理各项证书

饼干店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,饼干店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

饼干店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出饼干店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

饼干培训常见问题解答

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