柿面糊塌培训班那里学好

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　　柿面糊塌以陕西关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种汉族风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。

　　柿面糊塌技术培训学习内容详情

　　1.柿面糊塌的简介、种类介绍以及历史发展简介。

　　2.柿面糊塌的认识及分类

　　3.各类柿面糊塌制作方法与技巧。

　　4.柿面糊塌搭配方法与技巧培训。

　　5.柿面糊塌制方法、及烹饪手法的掌握技巧培训

　　6.培训各种特殊酱料调制方法。

　　7.培训柿面糊塌制作过程的注意事项。

　　8.培训柿面糊塌的保管存放与二次变鲜方法。

　　9.培训柿面糊塌店投资预算与经营管理方法。

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