蛋黄肉粽培训哪家好

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　　蛋黄肉粽起源于广东广州，是广式粽子的代表，也是端午节节日食俗。蛋黄肉粽的用料考究，配料多样，历史悠久，味道香甜。制作原料主要有糯米、五花肉等，一般在端午节食用，清新的粽叶混含着鲜肉香气，风味独具。蛋黄肉粽是端午节代表性的美食，制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、高邮蛋黄、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口。 　　【蛋黄肉粽学习内容】
　　
　　1、培训原材料选择及购买的注意事项;
　　
　　2、培训售卖的常规搭配、技巧及工具选购;
　　
　　【蛋黄肉粽学习时间】约2-3天左右，包教会，时间不限。
　　
　　【蛋黄肉粽学习方式】
　　
　　1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
　　
　　2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
　　
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　　蛋黄肉粽最先盛行于民国时期。旧时广东不同地区蛋黄肉粽档次和销售方式各不相同，有好几种类型，花样多，口味纯正，是广式点心的代表，具有补中益气、和胃止泻的功效。
　　
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