在郑州怎样经营好一家煲仔饭店铺？

　　煲仔饭是粤菜系中的名吃，它的风味有一百多种，我们经常听到的有腊味煲仔饭、豆豉煲仔饭、香菇滑鸡等等，这些品种在煲仔饭中都是非常有名的，各个煲仔饭店之中都有，煲仔饭深受广大食客朋友们的喜爱，是一个创业的好项目。

　　对于每一个想创业的人来说，都会对自己的创业之路担忧，怕自己的生意做的不好，开店不成功怎么办?这些对于创业者来说都是空白的。其实创业者们大可不必担心，只要做好创业的充足准备，很多问题都可以迎刃而解。今天小编就给大家介绍一下店铺经营的一些技巧。

　　1、店面选址非常重要。

　　店面的选择要根据店铺的经营定位来确定，根据你所针对的人群选择比较恰当的地址，以尽可能占领更大的市场。

　　2、店面特色要鲜明

　　店铺的特色不仅体现在口味上，煲仔饭本身也大有文章可做。除了煲仔饭之外，还可以经营其他煲类，例如排骨煲等。

　　3、经营细节要注意

　　正所谓细节决定成败。例如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客产生抱怨等等。

　　4、要注重创新

　　创新主要体现在两个方面：一方面是店面不断推出新的口味，让顾客对店铺始终保持一种新鲜感，每次都能激起他们的消费欲望;另一方面要经常开展一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

　　做什么事情都有一定的原因，为什么选址煲仔饭作为创业项目?就有哪些优势?经营一家店，要想盈利，长久的经营下去，首先就要充分的去了解。

　　煲仔饭的优势

　　1、煲仔饭对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，是创业者的不错选择。

　　2、煲仔饭在全国都有一定的品牌知名度，煲仔饭在众多的餐饮业中独树一帜，具有很强的市场感召力。

　　3、煲仔饭独特的制作工艺，给经营者带来十分便捷的经营管理，有效地节约经营成本，提高市场竞争力。

　　4、煲仔饭在市场上，还有足够的经销空间，这为有意向的新经销者带来了广阔经销空间。

　　煲仔饭是非常有名的广州美食，目前，粤菜在全国范围内的推广幅度还不是很大，市场还有地域性的空白，只要你做好当地的市场调查，开一家煲仔饭店是没有问题的。