碗糕怎么做才能够吸引客源？哪里能学到？

　　大家都听说过碗糕吧，它还有另外一种名字叫“梆梆糕”，主要用的是漓江水，另外一个主体是粘米，用漓江水浸泡粘米，把它磨成糊状，再加点糖盛放于碗中随它蒸而成。如果你在加水的过程中加多了，它就是水糕;水加少点，它就是碗糕。碗糕稍稍要干点，吃起来清爽、甜酥口;水糕要稀点，吃起来也甜，但比较容易咽下去。为什么这么好吃，还是得益于漓江的水和以及在漓江水拥护下生长的桂林粘米。通常弄碗糕，我们都是用的小碗，再放入原料一起蒸。它的颜色鹅黄，吃起来松、软、绵、富有高营养，比较主要的是促进消化吸收，老人和小孩比较适合吃这个。

　　(一)碗糕怎么做?

　　食材：面粉、葡萄干、鸡蛋、糖、青丝挂、瓜仁等;

　　(二)做法：

　　no.1：把备好的面粉筛选为细，葡萄干也要清水洗干净，等待要用;

　　no.2：把鸡蛋打碎放入碗里，一边加水一边搅拌均匀，接着加糖、泡打粉以及筛选好的面粉，用手慢慢和，直到没有疙瘩为止就是碗糕糊了;

　　no.3:将碗里放点油，倒入大概一半的碗糕糊，上面可以摆饰些青丝瓜、葡糖干和瓜仁;

　　no.4：比较后将蒸锅里加入水，用火烧开，水上隔一个屉，将碗放在屉上，大火蒸20分钟就熟，出锅将蒸好的糕倒出来就完成了。

　　怎么样?是不是特简单又好吃。糕的做法多种多样，关键是你想不想学，这年头，无论什么吃的，摆设比较重要;因为拿出一种小吃，人的第一感觉是看;如果你做的虽然好吃，但是外表乱糟糟，客人们也没有食欲吃下去。食尚香郑州小吃培训学校不仅做的好吃，而且善于创新，以独特的做法和手法吸引客源;有想创业的小伙伴，这就是一个不错的选择，抓紧时间与我们咨询，我们包吃包住，可以先尝再学，保证包学包会，不会不收钱。一般来讲2到3填即可学完，后期营业免费提供服务，还在等什么?赶紧咨询吧!