小葱拌豆腐的做法教学

　　大家都知道小葱拌豆腐——一清二白，这是一道普通的家常菜，操作简单，还有多种营养成分，老人小孩都能吃的菜品，绿油油的看着就有食欲啦!

　　做法:豆腐 250g、小葱 4根、盐 适量、香油 适量、花椒粒 适量、胡椒粉、生抽 (可加可不加，按自己口味来)

　　豆腐先小心冲洗一下，然后切丁

　　小葱洗净，切丁备用

　　把豆腐放在一个稍大的盘里或盆里，放入切好的小葱，生抽和盐

　　将油烧热，放入花椒粒

　　将小葱豆腐倒在盘里，用勺子将花椒油淋在表面，瞬间就会有喷香喷香的香味传入鼻中了，保证一闻都流口水

　　凉拌菜都会放点香油，如果有朋友觉得不够香可以再放点香油(不想太油，不放也可)

　　PS:炸花椒一定要炸透，味道才会更好，也别等黑了才捞出来，就不香了～

　　豆腐太脆弱，要小心对它～

　　其实也可以不切，用筷子搅拌，虽然卖相不太好但是更入味，如果自己在家吃，更注重味道，而且更省事，那用筷子搅拌就再好不过了。想学小葱拌豆腐的可以咨询食尚香小吃培训，有啥疑问，咨询了就知道。