蚝油杏鲍菇的做法,口感一流

　　家里人都喜欢吃菇类的食品，尤其是这杏鲍菇。因其质地脆嫩，口感爽滑，又具有杏仁的香气和鲍鱼的口感深受喜爱。杏鲍菇有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。这杏鲍菇是素菜，却又有着肉的口感，和胡萝卜一起炒，营养更全面，口感也更好。

　　蚝油杏鲍菇的做法

　　材料：杏鲍菇2个、青椒2个、胡萝卜1个、

　　1.杏鲍菇，胡萝卜，青椒洗净。

　　2.杏鲍菇，胡萝卜切滚刀块，青椒切菱型片，姜切片。

　　3.炒锅加油，煸香姜片，下胡萝卜炒到油发红。

　　4.下杏鲍菇煸炒到水分稍干，放入盐。

　　5.放入白糖。

　　6.加入青椒炒一分钟。

　　7.加入蚝油炒匀出锅。

　　小贴士

　　1：杏鲍菇在炒的过程中会出水，要炒的稍干些。

　　2：因为蚝油中也有盐分，所以也可以不加盐。

　　3：胡萝卜比较硬，可以多炒一会再放杏鲍菇。

　　想学蚝油杏鲍菇吗?那就咨询食尚香小吃培训吧。食尚香是10多年的老字号小吃培训机构，绝对的专业;包吃住，学两项送两项，价格视个人所学项目而定;忘了不用担心，可以免费复习，以及免费的开店指导，来了就是赚到。