烧烤培训班-韩式纸上烧烤培训

　　烧烤培训班-韩式纸上烧烤培训

　　韩式纸上烧烤，纸上烧烤方式，是在纸上浇上油后涂抹大体均匀，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的 调料食用。纸上烧烤不仅引入韩国经典烧烤方式，同时还结合中国人口味，对烧烤配方配料加以优化改良，使其更容易被中国消费者所接受。纸上烧烤不仅可以煎烤各种肉质产品，由于其纸上烧烤的独特性，还可直接烤制菜品、海鲜、水果类食品，烤制过程简单且健康，可以保留蔬果、海鲜等的原始味道。

　　烧烤培训班-韩式纸上烧烤培训

　　食尚香韩式纸上烧烤培训内容：

　　项目内容烤肉系列：鱼丸、鸡翅、鸡腿、猪排、羊肉串，猪肉串，牛肉串，鸡肉串，鸡脖，牛蹄筋，鸭胸肉，鸡胗串，鸡爪，鸡肫，羊腰，鸭胗，鸭脖，火腿肠，鸡心串，猪脆骨，亲亲肠，牛板筋，骨肉相连，鹌鹑，红肠，彩椒牛柳，培根卷等

　　卤水烧烤系列：猪，牛，羊，鸡，鸭，鱼等各类大肉或肉串。

　　花样蔬菜串：素鸡，黄瓜，韭菜，土豆，豆干，大豆腐，茄子，金针菇，西兰花，香菇，平蘑，千张，海带梗，玉米棒，红薯，青红椒，豆角，臭干，圆白菜，石蛋，面筋，馒头、年糕等等。丰富多彩的素菜，越来越受消费者青睐，它也能让烧烤作为正餐一样的消费。

　　烤花样水果串：烤香蕉，烤苹果，烤哈密瓜，烤香梨，烤圣女果，烤猕猴桃，烤凤梨等。

　　烤海鲜系列：基围虾，蛏子，鱿鱼，鲫鱼，带鱼，雪鱼，黄鳝鱼，泥鳅鱼，田蛙，草鱼等。

　　培训内容

　　1.经验丰富的烧烤老师向学员发烧烤资料，学员在老师是指导下认识烧烤设备，了解设备的操作。

　　2.烧烤老师教学员认识调味料，了解调味料的味性。使用方法。

　　3.烧烤老师教学员亲自动手配制荤菜用混打孜然粉制作、蔬菜制作、烧烤通用制作酱料配方都是亲自操作培训。

　　4.烧烤老师指导学员蔬菜的上串，处理，烤制。

　　5.烧烤老师指导学员肉类的处理方法，腌制调味，烤制。

　　6.烧烤老师指导学员鱼类河鲜类的处理，腌制烤制法。

　　7.烧烤老师指导学员水果的处理，烤制方法。

　　8.烧烤老师指导学员海鲜的处理方法和烤制方。

　　9.食尚香餐饮集团老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意，要注意什么，开店需要的设备，材料都让学员记好，把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员，让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。

　　10.采购部给学员讲解采购的方法诀窍，注意事项，学员开店采购就不用担心了。

　　11.采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的，买菜的技巧等等，顺便可以了解自己开店要用的设备，材料等等，学员到市场认识了解采购的细节过程，因为采购也是做餐饮的大学问，食尚香教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。

　　12.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

　　培训时间

　　一般3-5天左右可以完全掌握核心技术，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。

　　比较新优惠

　　学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同!

　　培训保障

　　1、签订培训合同，包教包会

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、食尚香餐饮集团承诺，学不会，绝不收取任何费用;

　　烧烤培训班-韩式纸上烧烤培训

　　韩式纸上烧烤开店指导

　　1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

　　2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

　　3.根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

　　4.各店菜单的定价参考及设计。

　　5.工具及配置。