哪里的★★饼培训比较好

　　★★饼(waffle)是源于比利时的大众早餐之一，在西方国家非常受欢迎。同时，多变又简便的制作方法让它风靡全球。★★饼是由鸡蛋、牛奶、松饼粉、砂糖制作而成的，有着金黄的色泽和香甜的口感，是早餐、下午茶或者简餐里必不可少的甜点。

　　★★饼被称为比利时的“小格子”风靡全球，现如今成为了很多咖啡店和西餐厅的招牌美食。★★饼这种简单的小食，要做到好吃还是有些细节的：面团、火候、脆度、甜度。这些小讲究说起来比做起来复杂，要达到也真的不难

　　【★★饼培训学习内容】

　　原料：高筋面粉，低筋面粉，酵母，细砂糖，盐，鸡蛋，牛奶，黄油。

　　制作步骤：

　　1. 把除了黄油之外的所有材料混合均匀，揉成一个比较湿润的面团。

　　2. 黄油室温里软化，直接捏到面团里面，捏匀到见不到黄油固体。

　　3. 揉好的面团盖上保鲜膜之后室温发酵半个小时，然后放到冰箱冷藏过夜。

　　4. ★★饼的机器预热好，把一块面团放到模具中间，扣紧模具，烤大概2~3分钟左右，闻到香味就可以了。

　　5. 烤好的★★饼放到晾网上面让它散热透气，不要叠放(帮助保持脆度)。晾凉一下再吃，吃的时候淋点枫糖浆，码上一些浆果就很好。

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　　食尚香培训学校为学员开设创业班、进修班、高级班，课程由简至繁，循序渐进，可根据学员时间安排授课，以实践操作为主，老师演示为辅，结合理论讲解，点心点评授课，教师手把手教，学员边学边做边尝，包学包会，不会者可以免学费继续学习让学员掌握各式精美糕点点心的制作，真正使学员学有所获，掌握★★饼等点心的制作方法。

　　【食尚香学员福利】

　　住宿安排：学员学习期间吃住均由公司提供

　　授课方式：实操与理论相结合;先学后做，先易后难，手把手全程亲手操作，守护式指导。

　　授课时间：一对一教学，随到随学，学习时间是2-3天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止，不限时间。

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