卖盒饭四个月赚二十万怎么做到的？快餐店经营要注意什么？

　　做快餐赚钱吗?当今社会不仅火车在提速，人们的日常生活节奏也在提速，尤其是吃饭方面，因此，一些提供送货上门的快餐店比较受上班族的喜爱，那么做快餐行业到底赚钱吗?女大学生送快餐4年赚100万!她是如何做到的呢?下面请跟随小编一起来看看吧!

快餐/资料图

　　做快餐赚钱吗? 终于工作，却在快餐店端盘子

　　2000年，西安交通大学通信专业毕业的何咏仪踌躇满志，但半个月内，她都没找到合适的工作。兜里不到500元，她又不愿意找父母求援，怎么办?一天，走累了，何咏仪拐到一家快餐店吃快餐。老板一眼看到她的求职简历，笑着搭讪。临走前，老板递给她名片，让她有困难联系。回到住处，犹豫很久，何咏仪终于拨通号码，怯怯地问：“您的快餐店，还需要人吗?”“你随时可以来上班!”

　　做快餐赚钱吗? 抓住机遇，打造快餐中介公司

　　终于工作了，心情却是尴尬的。进来一个人，她就心跳半天，怕是熟人，魂不守舍的，还出过几次小差错。第一天就这样挨过去了，何咏仪告诫自己：做一行专一行!抓住机遇，打造快餐中介公司不久，何咏仪开始给西安高新区一些写字楼的白领送餐。才去第一家公司，就听到白领们纷纷发牢骚：“你们店做的饭太没特色，再不改，我们就另外订餐。”何咏仪眼前一亮，这不是一绝好的商机吗?有的快餐店认为白领们难伺候，要求高，主动放弃了送餐业务。我为什么不把这笔业务接过来，按着白领们的要求走呢?从此，何咏仪每次送快餐，都会详细记下对方的电话、用餐口味和个人禁忌。自己收集的信息不够，她还会问其他同行，一一记下来。快餐运作新模式：“做一个快餐中转站，收集各种风味快餐，提供给公司的白领，从中赚取差价。既帮快餐店拓宽了业务，又让白领选择更多，何乐而不为?”

　　做快餐赚钱吗?抓住时机说干就干

　　春节期间需求旺盛，很多快餐店放假。就抓住这个机会!何咏仪在东桃园村找到一间20平方米的门面房，月租400元。然后找了2个打工仔，包吃包住工资500元，任务就是送餐。何咏仪做了三套送餐服装。接下来，她开始打电话给各个写字楼，寻找业务。很多都是老客户，加之很多快餐店还没上班，很快，她就拿到100份订单。挂掉电话，何咏仪高兴得跳了起来。

　　做快餐赚钱吗? 市场调查，变换菜单新花样

　　不少公司抱着怀疑的态度，但一试下来，果然不错，纷纷取消原来的订餐。一个月下来，何咏仪外送的盒饭达到3600多份，利润达到2000多元。第二个月，何咏仪又招聘了两位员工，自己则主动出击，到更多的公司联系送餐业务。同时，她不断想出各种花招，吸引白领。一方面，她寻找到更多各具风味、干净又便宜的小饭馆;另一方面，她到各公司发放调查问卷，统计白领比较爱吃和比较想吃的饭菜，然后自己设计新菜单，交给饭馆去做。何咏仪渐渐被写字楼的白领们熟悉。一年后，何咏仪外送的快餐盒饭每月几千，到2004年底，年利润已经突破100万元，并从小店面升级为“西安柒彩虹餐饮有限公司”。现在，工作步上正轨，为了不荒废专业，何咏仪又应聘到某知名电信公司上班，身兼两职。每天早上9点，她准时打电话给各个快餐店，预订特色菜，11点整，公司的工作人员统一着装往各个公司送饭。

　　那么看了何咏仪的成功创业历程，开一家快餐店应该注意什么呢?

　　首先，你要确定自己的快餐店是面向的什么群体，是学生、上班族还是其他的?这些都是要考虑清楚的，也关系到你的开店选址的问题。

　　其次，既然是快餐，就要考虑到快餐的特性，节省时间又美味是人们的追求，所以你卖的快餐是否能够符合大众的口味，这个就是你要考虑的。

　　比较后，就是你的经营方式。可能你会说就是开个店有人来买就是了，那样是一种快餐的经营方式，除此之外你还可以考虑外卖式快餐等。

　　【总结一句】

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