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火鞭子牛肉培训在哪里学比较好

食尚香   |   2018-09-18

火鞭子牛肉

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火鞭子牛肉,这道美食是来自盐都,是四川自贡地区的一道传统名特称的美食小吃。

火鞭子牛肉它以自己的肉质优美,偏薄如纸,酥香绵长而为名,很多当地的人以及周边的人都比较喜欢吃的。文明与200多年的历史是当地的四川名特点,并且和张飞牛肉和太和牛肉一起被四川人称为“川中牛肉三杰”。

火鞭子牛肉质地干香,适于佐酒,食者细嚼慢品,回味悠长。现商品有滚卷或切片盒装,保鲜保质时间较长。旧时蜀中人士多有将其作为礼品赠人,其色深红,其味厚重,其香特异。

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