郑州对学校赣州麻通的意见
食尚香 | 2022-02-14
赣州麻通
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郑州对学校赣州麻通的意见?郑州赣州麻通原先是江西赣州传统的特色小吃,已有近百年的历史,如今在河南郑州地区广泛流传开来。它的主要原料为上等糯米、白糖、芝麻、茶油、饴糖。其制作过程有磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻、检验、包装等几道工序。质量好的郑州赣州麻通,油炸时有发头,全体肥大,皮薄如纸,内空似瓜瓤,腹中为白丝。吃起来,落口溶无渣,香酥可口,是人们欢度春节之佳品,同时也可馈赠亲友
郑州赣州麻通培训内容
1.讲述的赣州麻通发展史及基础理论知识
2.和赣州麻通的技术与技巧
3.拉赣州麻通的技术与技巧
4.赣州麻通的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.拌赣州麻通的制作方法与销售技巧
7.杂酱的制作流程和方法
郑州赣州麻通培训方法
食尚香赣州麻通培训班老师会对食尚香学员专业系统的赣州麻通小吃培训项目技术培训,保教包会,学会顺利毕业开店
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