杂粮煎饼为何受到大家的欢迎？食尚香杂粮煎饼培训有何优势？
食尚香 | 2016-12-08
杂粮煎饼
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杂粮煎饼是山东的特色美食，很多人都将杂粮煎饼和煎饼果子记混了，分不清两者的区别，有的时候买错了自己还不知道，其实杂粮煎饼和煎饼果子是完全不一样的两种美食。但是无论怎样，两者的受欢迎程度都是很高的，那么杂粮煎饼有什么创业优势吗?杂粮煎饼应该如何经营呢?如何区分杂粮煎饼和煎饼果子呢?今天小编就给大家一一的介绍一下。
杂粮煎饼/资料图
杂粮煎饼为何受到大家的欢迎?杂粮煎饼的产品优势?
1.外在的投资优势：
山东杂粮煎饼鱿鱼制作简单，但是味道可口鲜香，分量也十分的饱腹，售卖价格合理，性价比也很高，所以受到所有年龄段外出就餐者的喜爱，特别是在校的学生，路上遇见的时候来一个，饱腹又有味感的满足。开杂粮煎饼的条件限制不多，只要会制作就可以，不管是摊位经营还是店铺经营都可，经营成本比较低。
2、内在的营养价值：
(1)健脾养胃促进消化，煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，对吃腻了大鱼大肉的现代人来说，就是一种健康食品。
(2)具有增强牙齿咀嚼能力的作用.因为煎饼的硬度和韧性都高于馒头及其他主食品，长期食用煎饼，能够锻炼牙齿功能。
(3)美容。吃一块煎饼整个脸部肌肉都在动,但正是这样能使脸部肌肉得到锻炼，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老增加面部血液循环，有利于美容。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，增进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，减缓衰老，不失为一种保健食品。
煎饼果子/资料图
杂粮煎饼和煎饼果子到底有什么区别呢?今天小编从两个方面详细的给大家介绍一下，以后不要再认错了奥~~~
1.历史渊源和地域的差别：
杂粮煎饼：是山东美食，起源也于此，把五谷杂粮研磨成面糊，用鏊子和煎饼摊子摊制而成，杂粮煎饼的种类也非常的多，主要以所用杂粮来分别，从原料上看，有米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高梁面煎饼、地瓜面煎饼等等;按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。
煎饼果子：是天津名吃，是天津人早点不可分别的一部分，用绿豆面薄饼，鸡蛋还有油条制作而成，还有薄脆也叫果子。再配上面酱、葱末、辣椒酱等作为佐料，口感香醇，作为早餐即解饱又能够提供足够的营养。现在随着煎饼果子的发展，原料已经不再局限于绿豆面了，还有黄豆面和黑豆面等众多的选择。
2.外观形象上的区别：
杂粮煎饼的外皮非常的薄，呈黄色，味道微酸，因主料的不同，煎饼呈现的颜色也不相同。而煎饼果子，外观多为金黄，呈卷缩状。
总结一下：
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