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杂粮煎饼的配方,杂粮煎饼怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2018-03-13

杂粮煎饼

阅读:95

本篇文章主要为您介绍了杂粮煎饼的做法和配方,杂粮煎饼怎么做更好吃。杂粮煎饼的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的杂粮煎饼技术,让您的生意越做越好。

  材料
  
  玉米粉30克,黄豆粉10克,面粉20克,鸡蛋一个,水140克,植物油5克,盐0.5克
  
  做法
  
  1.三种面粉倒入容器中
  
  2.再加入鸡蛋一个
  
  3.加入水和盐
  
  4.混合均匀
  
  5.然后过筛一下
  
  6.面糊会比较细腻
  
  7.平底锅,烧热,倒入面糊适量,成圆形
  
  8.当圆饼边缘出现焦色时
  
  9.这时开始揭饼
  
  10.顺着翘起的边揭
  
  11.然后提起
  
  12.放晾网上即可

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