食尚香餐饮培训学校2017年6月下旬理论指导总结
食尚香 | 2017-07-04
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只有实践，没有正确的理论指导，实践是盲目的。餐饮创业，仅仅只会技术离成功开店还有很远的路要走。理论和实践相结合，是食尚香餐饮培训学校一贯的教学宗旨。2017年5月下旬，食尚香举办了两期重庆小面馆经营策略和食材原辅料专题讲座，对重庆小面馆选址和经营中遇到的问题进行详细的剖析。
重庆小面风靡全球已是不争的事实，每个月，都有大批的餐饮创业者从外地涌入重庆学习小面技术，这从食尚香重庆小面培训基地每月近百名学员可见一斑。但是，学会了技术开店就一定赚钱吗，答案显然是否定的。
比如选址，就是决定重庆小面馆成败的一个重要因素，有时候甚至是致命因素。我们根据以往近千名学员的开店情况，总结出了一套行之有效的重庆小面馆选址方案，有了这套方案，师弟师妹们可以拿来即用，避免以身试险。
开业宣传，也是很重要的一个环节，之前开店的学员也有整套成熟的开业宣传方案，可以让一新店开业一炮打响，快速树立起良好的口碑，抢占目标市场。另外，开店过程中设备购买的具体内容，需要做的准备工作，都会一一罗列，非常详尽。
除了以上基本的单店营销技巧，我们还举办了一期餐饮品牌化运作策略，由重庆市小面协会执行会长兼秘书长曹家亮主讲。当今社会，单打独斗已经不行了，标准化、连锁化、品牌化、集团化才能走得更远。
思维决定方向，思路决定出路。食尚香综观全局，将技术和经营结合成一个严密的系统，让学员拿来就用，在创业开店的过程中少走弯路，站在行业制高点，看得更远，走得更远!
早餐面点