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食尚香 | 2017-11-09
手擀面培训
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手擀面,是面条的一种因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样,擀、抻、切、削、揪、压、搓、拨、捻、剔、拉都成。
比较早的实物面条是由中国科学院地质与地球物理研究所的科学家发现的,他们在2005年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时,在一处河漫滩沉积物地下3米处,发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的面条,比较长的有50厘米。研究人员通过分析该物质的成分,发现这碗面条已经有约4000年历史,使面条的历史大大提前。面条比较初只称为“饼”,“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。 ,是大众的重要主食之一,并深受人们的喜爱。近年来,面条的品种越来越丰富,但家常手擀面却被忽视了。
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我们的内容,我们的言语,一直被模仿,但唯有心灵的那份真诚是永远无法模仿无法超越的。真性情,不伪装。
这个年代,不进则退。上班已经不是的出路,越来越多的人选择了创业。餐饮作为一个低门槛,高稳定性,高利润,现金回流快的行业越来越多的吸引着无数的创业者。但是我们深知创业的那份艰辛。对于学员,我们只能尽我们的力量在技术,营销,管理上传授我们的实际的实实在在的店面操作所用的经验。因为只有这些真正的开店的技术和经验才比较能帮助创业者,其他的空虚的噱头神马的都是浮云。
实实在在做人,实实在在做事,诚诚信信经商,方为真性情。
心存善念才有发展,以成就他人方可成就自己。我们深知创业的不易。有的学员是靠多年上班的积攒,有的学员是拖家带口,有的学员是举债创业,我们也是一步一步走过来的,知道那份辛酸。我们能做的就是对每个学员教授我们拿手的,看家的,能开店的并且是我们自己店面在使用的技术和经验,只有这些实实在在的留得住回头客的技术才能真正的帮助创业者,才能让创业者有信心有自信。