粉皮烧甲鱼学技术哪里能开店创业

　　很多人爱吃甲鱼是因为甲鱼能延缓衰老，富含多种人体有益物质，这道粉皮烧甲鱼源于明代文学家汤显祖，很好的结合了粉皮与甲鱼的味道，营养丰富，滋补养生，备受人们喜爱。那么，粉皮烧甲鱼学技术哪里能开店创业呢？我们来了解下。

　　粉皮烧甲鱼培训内容

　　1：泡粉皮

　　首先，基本系统学习怎样浸泡粉皮。这里着重学习掌控时间、做法、诀窍等知识。

　　2：原材料处置

　　其次，基本系统学习各类原材料的处置做法。这里着重学习掌控甲鱼原材料的清理、处置等知识。

　　3：腌制

　　接着，基本系统学习材料腌制做法。这里着重学习甲鱼的除腥、增嫩等知识。

　　4：佐料

　　最后，基本系统学习如何处理、炮制、配搭各类佐料。

　　粉皮烧甲鱼食用价值

　　甲鱼富含大量的优质蛋白质、有机酸、无机盐、微元素及其维生素A、B1、B2等，有着鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的口味，素有“美食五味肉”之称。

　　现在很多菜品小吃都可以拿来创业，有一定的商业价值。开家小餐馆是很划算的，没有太大的资金压力，店面规模要求不大，门槛较低，盈利丰厚，粉皮烧甲鱼就是很好的一个例子。对于大家不会制作管理的问题，可以来食尚香郑州餐饮培训学校学习，老师手把手从基础开始教，为学员创业奠定基础。