郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
丝袜奶茶
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本篇文章主要为您介绍了丝袜奶茶的做法和配方，丝袜奶茶怎么做更好吃。丝袜奶茶的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的丝袜奶茶技术，让您的生意越做越好。
材料
茶粉一包(比较好用红茶粉)、牛奶、纱布、两个口很细很长的茶壶
做法
1.把纱布(有那种很细很细的筛子也可以，不过很难找，一般的不行)剪成正方形，四角固定在较高处，中间下凹，下面放两个壶中的一个(壶A)，开口。
2.牛奶煮沸备用
3.纱布下凹处放茶粉(是茶粉不是普通泡茶的茶包，网上可以买到)，另一壶(壶B)盛一杯开水，通过纱布倒入壶A(壶B尽量靠上，壶A尽量靠下，让茶水在空中的距离尽量长)
4.壶A放在刚刚壶B的位置上，壶B盛牛奶(两杯~三杯左右)置于刚刚壶A处，重复上一步。
5.此时：壶A为空，壶B内有茶水&牛奶，无需搅拌，B曈过纱布入A。
这一步一共重复12次，即可制造出奶茶丝滑的感觉。
6.重复越多丝滑感越强，但要小心不要洒了。
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