开一家卖粥的早餐店怎么样，赚钱吗?

食尚香 | 2017-08-17

早餐粥,粥

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　　一日之计在于晨，一天之中早餐的分量是比较重要的，这一餐不仅要吃饱，还要吃得有营养，但是很多人因为早餐的时间有限，因此在选择早餐的时候就会选择简单便捷又营养的美食，很多人都有这样的疑问，开一家早餐店应该卖什么，其实开一家粥店就是一个不错的选择，，今天小编就给大家介绍一下这个早餐粥铺的创业项目。

早餐粥/资料图

　　开一家卖粥的早餐店赚钱四要素：

　　1、粥的味道要香，早上胃口本来就不好，如果粥的味道不香根本不会有人来光顾。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的如何开一家卖粥的早餐店?

　　2、价格要合理，一般早餐的花费不会很高，所以一碗粥的价格也应该合理安排。城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

　　3、粥店的卫生状况一定要达标，好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。

　　4、粥店的服务一定要好，没有人愿意在早上的时候到一家态度不好的店吃饭，所以，粥店的服务一定要好。善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

　　开一家卖粥的早餐店注意事项：

　　1、虽说早餐市场很大，但早餐的卫生状况也一直存在问题，特别是一些小吃摊。因此，经营开一家卖粥的早餐店一定要注意卫生。包括食品的清洁卫生和经营者的个人清洁卫生如何开一家卖粥的早餐店?个人着装要整洁、干净，店面(餐车)一定要干净整洁，没有油污，餐具一定清洗消毒干净，要摆放整齐，拿过钱的手不要直接再去取食品……要有良好的食品卫生习惯。

　　2、早上七八点钟，是开一家卖粥的早餐店生意比较热闹的时段。因此要提前准备，以避免手忙脚乱。

　　【总结一句】

　　看了上面的介绍，是不是迫不急待的想学做特色早餐粥了呢?学做早餐粥的制作技术就选择食尚香，食尚香小吃培训学校专业致力于小吃培训十多年，学校有众多经验丰富的小吃制作师傅手把手教学，包教包会，直到你满意为止，如果你有学习的意向，欢迎来电咨询我们。