乐山甜皮鸭培训哪家的好

　　乐山甜皮鸭培训哪家的好　　乐山甜皮鸭培训那里好　　乐山甜皮鸭培训机构哪家好　　乐山甜皮鸭培训哪个好　　乐山甜皮鸭小吃培训班哪家好　　乐山甜皮鸭培训哪里好培训学校　　学乐山甜皮鸭培训班靠谱吗　　乐山甜皮鸭小吃培训学校哪家好　　乐山甜皮鸭培训班哪里好　　乐山甜皮鸭培训到哪里比较好　　培训乐山甜皮鸭哪里好　　哪里有学乐山甜皮鸭的吗　　学做乐山甜皮鸭的地方在哪　　那儿有学乐山甜皮鸭的

　　甜皮鸭，是四川省眉山市彭山区的著名美食，又叫彭山甜皮鸭，后来传至宫廷，现今沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点炖熟后，又将整只鸭子淋上一层加冰糖熬制的熟菜油后食用。因鸭子皮甜且脆，甜皮鸭之名由此叫起来。

　　用此方法制作的甜皮鸭营养价值和药用价值极高，有大补虚劳、养胃生津、清热健脾等功效，深得民众喜食。

　　乐山甜皮鸭技术培训学习内容详情

　　1、卤料配方详细讲解。

　　2、高汤制作技术详细讲解(配详细师范教学视频讲解)

　　3、新卤水制作详细讲解配详细示范教学视频讲解

　　4、糖水制作详细讲解(配详细示范教学视频讲解)

　　5、具体卤制实例详细讲解(配详细示范教学视频讲解)

　　6、鸭子的选择和预先处理详细讲解

　　7、甜皮鸭的具体加工实例，包含甜皮鸭的梳理、卤制、油炸、上糖、斩切装盘等。(配详细示范教学视频讲解)

　　8、卤水的保存技巧

　　9、开店前的技术准备

　　10、店铺选址和经营技巧

　　学乐山甜皮鸭技术欢迎到食尚香小吃培训学校，学校师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的味道。学员可进行实地考察品尝，满意后签约，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会菜品精髓!