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　　★☆蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构、口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。

　　★☆蛋糕技术培训学习内容详情

　　第一：学员学习的课程讲解安排，环境的熟悉与原料工具的认识。

　　第二：★☆蛋糕系列的制作技巧，装饰及技术配方，如★☆蛋糕胚的制作。

　　第三：基础巧克力胚与常温蛋糕制作方法和区别。

　　第四：手工巧克力装饰的制作技巧。

　　第五：甜品馅料的制作，如提拉米苏，抹茶慕斯，奶油夹心，香草★☆等。

　　第六：西点手工曲奇饼干，蔓越莓方块的制作课程

　　第七：西点酥皮泡芙、葡式蛋挞的制作手法及技巧配方。

　　第八：西点★☆甜品的制作，装饰等，学员毕业作品的展示。

　　学★☆蛋糕技术，来食尚香小吃培训学校优势多。

　　1、本公司环境优美，设施齐全，技术精湛、学习期间免费提供午餐，备有男女宿舍，路途较远的学员可以免费住宿。

　　2、本公司以诚信为立足根本，绝不搞浮夸的宣传，摒弃误导人的宣传言论。真正让学员能学到核心的秘方，省去高额的加盟费用，从此不再受制于人。

　　3、真诚扶持学员创业，无论你在哪里开店，我们都会想学员之所想，急学员之所急，解学员之需，免除学员一切后顾之忧。能让学员独立开店才是硬道理。