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广式烧腊实体店培训哪家好

食尚香   |   2018-09-15

广式烧腊

阅读:82

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广式烧腊讲究木炭烘烤,色泽自然红润,成品表皮“焦脆香浓”,里面的肉质“细嫩鲜美”。主要以烧鸭、叉烧肉作为广式烧腊代表。包括烧鸭、烧鹅、烧鸡、叉烧等菜式。成品烧鸭、烧鹅、烧鸡体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥脆、香而不腻,口味略带广东人喜爱的甜味,同时含有丰富的维生素、铁等营养素,风味独特,适应人群非常广。

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荷叶饭(荷包饭)技术培训学习内容详情

一、蜜汁叉烧,红烧排骨,咸骨

二、潮汕卤水(卤水鸭,卤掌亦,卤猪头肉、猪脚,卤鸭肾等)

三、广东白切鸡,虎皮凤爪

四、脆皮烧肉(澳门烧肉,新市烧肉)

五、鲜味凤爪,烧鸡翅

六、盐焗系列,嘉州盐焗鸡,咸香鸡,手撕鸡

七、川式卤水,酱板鸭

八、琵琶鸭

九、豉油鸡,泡椒凤爪

十、深井烧鹅,广式烧鸭,脆皮烧鸭

十一、脆皮乳猪,麻皮乳猪

十二、南洋烧鸡,乳香烧鸡,企栋鸡

十三、原料采购、设备采购

十四、各种酱汁,秘方调制

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据我所知,食尚香小吃培训学校就能够教广式烧腊技术,食尚香办校14年,拥有大批专业的面点培训师傅,同时有团队专门研发技术,因此去食尚香学广式烧腊技术,能够学到创新的新型广式烧腊技术,同时还能够掌握到经验丰富的面点老师傅的广式烧腊制作技术。而且食尚香专业做小吃培训,技术配方都是毫无保留的传授给学员,并且有专门的创业开店辅导,能够让想要做广式烧腊生意的朋友成功利用自己所学开好一家广式烧腊店,并且成功赚到钱。

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