月饼培训班那教的好

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中秋将至赏月团圆之意，渐浓望天月是故乡明思念人，是故乡情每逢佳节倍思亲，满载祝福爱意，每逢佳节前我们都会早早准备制作月饼所需的材料，大批量的熬制白油、豆沙馅、腌制咸鸭蛋等，用一份恬静和牵挂，亲手用心制作精美的月饼，送给较亲的家人或朋友们，是何等幸福。

经过历史的演变，月饼的内涵丰富了，身份提高了，它已不单单是一种食品，而是一种“文化”的象征。吃月饼，实际吃的是一种文化、一种气氛、一种情感。

月饼技术培训学习内容详情

第一天：

1、基本枣泥馅料;2、广式月饼糖浆的制作;3、绿豆沙馅料;4、红豆沙馅料;5、凤梨馅料;6、紫薯馅料;

第二天：

1、广式豆沙月饼;2、蛋黄 莲蓉月饼;3、京式自来白月饼;4、京式自来红月饼;

第三天：

1、鲜肉月饼;2、酥式椒盐月饼;3、翻毛月饼;4、蛋黄酥;

第四天：

1、冰皮月饼;2、黄金月饼;3、水晶月饼;4、潮式月饼;

第五天：

1、乳酪黄金月饼;2、栗子月饼;3、荞麦莲蓉月饼;4、栗子核桃月饼;5、日式月饼;

第六天：

1、老婆饼;2、巧克力月饼;3、红莲咸蛋酥月;4、皮蛋酥月;

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