豆浆油条开店创业怎么样？四个方面分析给你看！
食尚香 | 2017-08-17
豆浆油条
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记得林俊杰油一首歌叫做《豆浆油条》，我们吃早餐的时候一般点了油条就一定会点豆浆，豆浆油条就是早餐世界里的绝配。
有的人曾说，豆浆油条就是饮食行业里的国粹，虽然有点夸张，但是也恰恰说明，豆浆油条在人们心目中的地位。自20世纪80年代以来，可口可乐、百事可乐、洋快餐抢走了很多本来属于豆类制品的生意，年轻一辈更是少问津豆浆。但今天豆制品再又受到重视，洋食洋饮热潮降温，所以豆浆店争取年轻人前来光顾，正是具备了天时、地利、人和的优势。况且，现在的城市青年对豆腐花、豆浆并不反感，他们在报刊、电视的宣传影响下，慢慢也喜欢上了豆类制品。
就是现在这个契机，就只这个时代，创业者们有重燃起豆浆油条的创业激情!今天小编就来说一下豆浆油条创业的那些事!
一、店面布置
豆浆店只供应豆浆、豆腐花，画积5～8平方米。店内应尽量显得干净，容器要绝对清洁明亮，才能令客人放心，一点污迹或油腻都会使人大倒胃口。店内无须摆桌子，放几张小凳子供有需要的客人坐坐就可以了，因为主要以外卖为主，停留在店内的顾客不多，摆桌子占地方不说，且功效不大。
二、价格品种
豆浆店经营品种只有豆腐花和豆浆，初看之下觉得太过单调，这样有钱赚吗?其实不用担心，豆腐花的种类多着呢!有杏仁豆腐花、杂果豆腐花，还可以代销豆类制品厂出产的保存期可达一个星期的软包装豆腐花。豆浆的品种也突破传统的甜味豆浆这种单调的面孔，有咸味豆浆、果味豆浆、怪味豆浆以及黑豆豆浆，这些都是为了满足新一代的需要而准备的。所以，豆浆店的品种不宜太滥，应力求在内容和质量上下功夫。
三、开张成本
豆浆店以5～8平方米为宜，这种小店以卖杯装或碗装豆浆、豆腐花为主(比较好用一次性器具，如纸杯、塑制碗)。由于豆类制品易变质，所以店内必须配置冰箱，夏季推出冰镇豆浆、冰镇豆腐花必定深受欢迎。估算之下，冰箱、店租投入、器具、进货等费用相加，支出约一到两万元，即可使一家小小豆浆店顺利开业。
四、盈利前景
豆浆和豆腐花单价较低，虽然毛利率在45%左右，但纯利额不会很高，店主往往靠大量销售达到扩大盈利的目的。一般日营业额达到300元以上，每月盈利逾5000元。新品种，如近年出现的黑豆豆浆是盈利的主要品种。自己可以根据口感自行创造。点击查看：开个豆浆店 黄豆豆浆技术配方解密。
豆浆油条是中国的传统早餐，有广大的产品受众，所以大家快点行动起来吧!
早餐面点