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大馍开店怎么样,哪里能学到技术秘方

食尚香   |   2020-09-23

阅读:73

  北方人爱吃面食,这是大家一贯的印象,随着饮食的交流,南方爱吃面食的人也逐渐多起来。大馍是我国特有的面食,是北方人的叫法,在南方叫馒头,只是体型比较大。那么,大馍开店怎么样,哪里能学到技术秘方呢?我们来了解下。

大馍开店怎么样,哪里能学到技术秘方

  大馍培训内容

  1.详解大馍的演变史及基础理论。

  2.详解香料的功能及类别、选材、调配及加工。

  3.汤底的特有秘方及操作步骤。

  4.分和面、发面、擀面、摘剂、蒸制五道流程的加工与常见问题

  5.设施用具采办渠道和规定。

  6.投资估算分析及风险规避,运营的模式和管理方案。

  大馍教学方式

  根据大馍标准的配比秘方,老师一对一培训,学生亲手操作,不断练习,直至做出学生满意的味道为止,不限制学习时间。

  面食作为主食饱腹充饥,携带方便,可做正餐、点心等,在北方一些节日、婚姻等场合还可以待客,开家大馍店成本不高,回本快,风险低,简单易做,前景广阔。学大馍制作到食尚香郑州小吃培训学校,老师手把手指导,无任何保留传授从基础到管理,实现广大学生创业梦想。

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