食尚香 | 2021-08-11
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郑州荠菜春卷培训哪家好?荠菜营养丰富，是春季里很受欢迎的应季菜，结合我国的多种烹饪形式，可制作不同风味的菜肴。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的，是以面粉，猪肉，荠菜等为材料制作，历史悠久、营养丰富、老少皆宜，赢得了广大食客的青睐。
郑州荠菜春卷小吃培训内容
1.讲述荠菜春卷的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料加工技巧与注意事项。
4.荠菜春卷的制作流程及方法。
5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
郑州荠菜春卷小吃学习方式
按照荠菜春卷标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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