荠菜春卷培训到哪里比较好
郑州小吃培训学校 | 2018-08-20
荠菜春卷
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荠菜春卷是陕西地区汉族传统小吃，节日食俗。以面粉，猪肉(瘦七肥四)荠菜等为材料制作，荠菜是立春后生长的一种野菜，历来为广大人民群众所喜食，也是劳动人民三春度荒的食物。色泽金红，外皮酥脆，内香鲜。
春卷是一道香脆口感和多样馅心的中国传统点心，由于炸熟的春卷色泽金黄，犹如一根一根的金条，民间在节日的餐桌上摆上一盘春卷还有“黄金万两”的吉庆寓意。
荠菜春卷技术培训学习内容详情
一：面粉的认识及选择;
二：春卷的加工手法;
三：春卷的煎炸技术;
四：春卷馅料的配方及制作;
正宗的荠菜春卷技术学习，所有学习品种都由黑炭牛肉烧腊师傅以精透的理论知识讲解的同时，结合学员们动手实践操作学习完成每个学习的项目。 结合创业经验知识，并将烧腊行业经营之道传授给学员，能帮助从事烧腊这一行业的朋友更好的了解广东烧腊/烧鸭行业的一些技艺细节，从而减少不必要的开支与风险。
早餐面点