郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
鲜汁大包
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本篇文章主要为您介绍了鲜汁大包的做法和配方，鲜汁大包怎么做更好吃。鲜汁大包的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的鲜汁大包技术，让您的生意越做越好。
材料
葱，豆瓣酱，酱油，瘦肉，盐，香油，鸡精，五香粉，豆角，油，鸡蛋，面粉，奶粉，姜，水，酵母
做法
1.豆角，葱姜末，瘦肉，油，酱油，豆瓣酱，五香粉，鸡精，香油，盐，搅拌均匀即可。
2.用奶粉、面粉、鸡蛋、油、水、酵母发的面还是不错的，只是幽香包得不咋样，外形不漂亮。
3.包子面胚包好后醒20分钟，凉水上锅，大火开后蒸15分钟，关火后5分钟出锅。
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