郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
锅贴饺
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本篇文章主要为您介绍了锅贴饺的做法和配方，锅贴饺怎么做更好吃。锅贴饺的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的锅贴饺技术，让您的生意越做越好。
材料：饺子，水，食用油
做法
1.把包好的饺子放进平底锅摆好，饺子于饺子之间要留有空隙。
2.加入半碗清水，水量没过饺子底略多些就行。
3.滴几滴食用油，以防粘底。
4.羔上锅盖，煮至水分几近烧干。
5.倒入食用油，这个时候的食用油用量和平时煎炒食物差不多。
6.中火煎至饺子底部的皮变成金黄即可。
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