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缙云烧饼的配方,缙云烧饼怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2018-03-14

缙云烧饼

阅读:171

本篇文章主要为您介绍了缙云烧饼的做法和配方,缙云烧饼怎么做更好吃。缙云烧饼的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的缙云烧饼技术,让您的生意越做越好。

  主料 小麦面粉250克 梅干菜50克

  做法

  1、面粉加入酵母粉揉成面团之后发酵。

  2、准备梅干菜。

  3、夹心肉粒解冻。

  4、梅干菜洗干净沥干。

  5、夹心肉粒加霉干菜和盐拌匀入味成馅。

  6、发酵好的面团重新揉匀分成的等分。

  7、然后揉圆。

  8、擀薄。

  9、放入馅料。

  10、捏拢收口朝下。

  11、按扁,擀成直径大约10--15cm圆饼坯。

  12、饼坯正面刷上少许麦芽饴糖。

  13.洒上黑芝麻。

  14、放入烤盘。

  15、然后将烤盘放入预热好的烤箱,200度18分钟,将饼烤至金黄,香味溢出时即可。

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