披萨的做法和配方
郑州小吃培训学校 | 2018-03-16
披萨
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本篇文章主要为您介绍了披萨的做法和配方,披萨怎么做更好吃。披萨的味道好不好会严重影响生意的好坏,学做好吃的披萨技术,让您的生意越做越好。
材料
高粉,马苏,鸡蛋,酵母,盐,番茄酱,培根,洋葱,红肠
做法
1.高粉+鸡蛋+酵母+盐
2.揉成面团,放在温暖的地方发酵
3.擀成薄饼
4.装在披萨盘里
5.用叉子叉出小孔
6.面团四周涂上鸡蛋液
7.放烤箱烤10分钟,刷上番茄酱
8.洒上马苏
9.放一层培根
10.接着放洋葱
11.再放一层红肠
12.比较后再洒一层马苏,入烤箱180度30分钟