手撕鸭技术培训班哪家好
郑州小吃培训学校 | 2018-08-19
手撕鸭
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手撕鸭,顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。
手撕鸭采用先进的腌制和烤制技术,结合现代工艺、传统老汤,加上香都独有的百年卤水侵泡,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁,香而不腻,脆嫩爽口,令人“食之难忘其味,观之难忘其色”,
手撕鸭技术培训学习内容详情
1.食材选购方法。
2.食材腌制方法。
3.秘制卤水制作技术。
4.手撕鸭的配料制作技术。
5.手撕鸭的专用撒料技术
学做手撕鸭技术,欢迎到食尚香小吃培训学校来学习,食尚香专业做手撕鸭技术培训,技术正宗,口味好,优势多。
第一,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
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