烤兔肉培训

　　想学做烤兔肉吗?

　　烤兔肉，是一种传统特色小吃。烤兔肉，时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，新乡御厨香烤兔美食以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

　　烤兔肉怎么做?

　　不论来自哪里，身价几何，面对手撕烤兔那独特的味道和震憾的经营场景，往往强咽口水、驻足难行。十数只通体金黄油亮的兔身在自然的木炭火上徐徐转动，油汁从表皮上突突起冒、滋滋作响，肉香四处飘游、勾人魂魄，却又不见丝毫油烟呛鼻。只见长刷沾着秘制油料来回游走、起落之间，碳火摇曳，醇香四起，诱人味道随之而出。食客看客往往奈何这人间美味不得，食之大呼过瘾，感其兔肉焦香扑鼻，绵软化渣，或五香，或麻辣，越嚼越香，回味无穷。其魅力真真让人难以抗拒啊。难以抗拒手撕烤兔的魅力。食尚香培训的烤兔肉军队应用先进的技术设备，用料也非常的讲究，来学习的学员尽可放心。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　烤兔肉的培训种类：

　　烤兔肉根据配料的不同，可以制作成香辣味、麻辣味、泡椒味、椒盐味、蒜蓉味、烤肉味等等。

　　烤兔肉的培训课程：

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　烤兔腌制，烤兔卤水，烤兔配料，烤兔中药、烤兔汤料、烤兔酱料、烤兔刷料、烤兔撒料

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等

　　起源故事

　　烤兔肉是一道汉族名肴，色香味俱全，味道很好。所属菜系各有说法，有的说属于浙菜系，也有说属于粤菜系?但不论是哪地方菜系，其实都为名肴，食材是兔肉。

　　营养价值

　　经常食用可以美容养颜，使肤色“白里透红”，富有活力。可以延缓衰老，具有降脂减肥，预防气血亏虚。兔肉含软磷脂、增强记忆力、补中益气。含有维生素钙、磷、钾、纳等。在推行低脂饮食的年代，兔肉也许是比较好的选择，既可以让人享受到吃肉的快感，更不用担心会堆积更多的脂肪。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

烤兔肉利润分析

　　开一家普通的烤兔肉店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般烤兔肉店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家烤兔肉店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的烤兔肉店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

烤兔肉培训哪家好

　　要选择好的烤兔肉培训机构,一定要先做考察.烤兔肉培训机构的规模是首要考察点,同时要看烤兔肉培训的设备好不好,烤兔肉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤兔肉培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤兔肉培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烤兔肉培训优势

　　1,烤兔肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,烤兔肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烤兔肉培训时间

　　烤兔肉培训时间一般根据烤兔肉培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤兔肉培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个烤兔肉培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤兔肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤兔肉技术.

烤兔肉培训价格

　　食尚香是专业的烤兔肉培训机构,在烤兔肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,烤兔肉培训价格不高,而且烤兔肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烤兔肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烤兔肉培训价格表发给您,以供您参考.

烤兔肉开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好烤兔肉技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做烤兔肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤兔肉摊这种形式的话,一半烤兔肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做烤兔肉店的.直接开烤兔肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开烤兔肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤兔肉开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,烤兔肉店面布置,装修

　　第四,制作烤兔肉设备采购

　　第五,制作烤兔肉原料采购

　　第六,烤兔肉店审批手续,办理各项证书

烤兔肉店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,烤兔肉店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

烤兔肉店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤兔肉店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

烤兔肉培训常见问题解答

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