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郑州小吃培训学校   |   2018-09-17

姜丝拌汤

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姜丝拌汤是陕西西安一带传统小吃之一,夏秋季节应时美食,有发汗、暖胃之功效。红、黄、绿各色相映,飘浮汤面,酸辣爽口,富生姜辛香味。

姜丝拌汤为夏季应时风味小吃,以面粉为主料,配以生姜等多种调辅料制作而成,讲究者还配以姜丝拌汤或麻叶等。观之色彩绚丽,悦目赏心;食之酸辣辛香,味美宜人。食后周身爽适,开胃健脾,有助消化,增进食欲。

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