学姊妹团子那家好

　　姊妹团子是湖南地区传统小吃，由糖馅或肉馅滚包糯米粉的小团子蒸制而成。肉馅是以鲜肉、香菇、味精、芝麻油混合而成，糖馅可以用桂花糖、北流糖、红枣肉相配而成。在造型上，肉馅团子形如石榴，糖馅团状如蟠桃，团子较糯，馅鲜香爽口。姊妹团子属于湘菜，主要原料是肉馅、糯米粉等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、 止虚汗之功效。

　　【姊妹团子制作方法】

　　食材：糯米粉 70g、粘米粉 30g、黑芝麻 20g、白糖 15g、玉米油5g、猪肉末 50g、香菇 1个、葱花 5g、姜末 3g、盐 1g、生抽 2g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 少许

　　流程：

　　1、黑芝麻炒熟后用料理机打成粉，然后在黑芝麻粉里加入15g糖和5g玉米油拌匀备用

　　2、猪肉末里放入1g盐、5g葱花、2g生抽、2g玉米淀粉、少许白胡椒粉、1g糖，香菇碎

　　3、糯米粉和大米粉揉成面团

　　4、取30g左右的小面团，捏成小碗状，放入黑芝麻馅，把口捏紧，搓成圆形，为了好区分，把肉馅的搓圆后再捏出个小尖角。

　　5、大火烧开后转中火蒸8分钟即可。

　　【姊妹团子培训品种】

　　馅料制作、团子制作

　　【姊妹团子培训要点】

　　1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　特色小吃店是非常有钱景的投资项目，很多人就在此抓住姊妹团子这个被很多人重视的商机，实现自己的创业梦想、姊妹团子在湖南地区人尽皆知，十分就有竞争力。许多的学员在食尚香总部的大力扶持之下，走向了成功的道路。

　　如今市面上的特色小吃店有很多，不过产品都比较单一，竞争力不足以面对激烈的竞争，而食尚香培训学校就不一样了，它拥有成熟的运营管理体系和产品研发团队，独家制作技术以及精准的食材配比，坚持采用高标准食材，产品品质一流，而且还有着完善的扶持，保障了每一位学员的权益。

　　食尚香培训学员主营甜品、烧烤、小吃等十多种系列小吃，成立十五年以来，其品牌知名度持续上升，并且已经集聚了大批忠诚消费者。不仅如此，食尚香培训前景好，利润高，获得了不少创业者的喜爱，已经在全国各地开设了40余所培训学校，品牌知名度不断提升，学员有口皆碑。强大的连锁体系，较低的加盟费用，将最大的利润受益于加盟商。

　　食尚香作为一个客源量非常大的品牌，小吃培训选择它就对了。像这样的品牌，可以实现品牌效应，获得更好的发展，而且这是得到了大众一致认可的品牌。并且食尚香的各种小吃的培训门槛也是不高的，还有多种优惠政策，所以是非常值得投资的项目，所以如果你想要学习姊妹团子制作技术的话，可以留言或者来电咨询我们!