biangbiang面在哪里学习
郑州小吃培训学校 | 2020-08-08
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biangbiang面,是陕西关中地区的一种地方传统面食,属于扯面的一种。biangbiang面是用优质的面粉精心制作而成的,制作手法是用扯,扯出来的面条比较大,像“裤袋”似的。biangbiang面主要是通过了揉、抽、甩、扯等步骤制作,面条宽厚,口感劲道,煮熟后放在碗里,再加入各种的嫂子或者油泼辣子,味道香辣,十分诱人。
Biangbiang面是怎么做的?Biangbiang面做法配方哪家好?
Biangbiang面的培训可能对于从没接触过的人来说会比较难,但是不用担心,有食尚香教您从如何选材料开始,如何揉面,醒面,扯面,臊子的制作,不管是肉臊子还是素臊子,以及豆干、辣子的制作等都会毫无保留手把手的教给您,在食尚香的学员也是和您一样志同道合的朋友,您们还可以互相切磋制作以及分享创业技巧,开店的注意事项,来食尚香绝不是您人生的终点,而是辉煌的起点。
Biangbiang面的培训课程内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.Biangbiang面的配方及制作技术 ;
3.Biangbiang面的制作技巧及保存;
4.Biangbiang面各种配菜和辣子的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
Biangbiang面含有丰富的蛋白质和碳水化合物、维生素等,有养心益肾的功效。Biangbiang面吃起来很劲道,特别是加上一勺油泼辣子,味道更加的香浓。很多人都想学习Biangbiang面来开店创业。那么,学习Biangbiang面技术去哪里学比较好呢?到郑州食尚香小吃培训学校,手把手教你如何制作,技术配方无保留,包教包会。