如何做韩国辣炒年糕才好吃?

如何做韩国辣炒年糕才好吃?

　　辣炒年糕在不仅在韩国是非常普遍的小吃，而且现在国内韩式辣炒年糕也是越来越受到许多年轻人的喜爱比较较特别的是，韩式辣炒年糕真的有这么大的魅力吗?那韩式炒年糕怎么做?如何做韩式炒年糕才好吃?下面小编就告诉你怎样做炒年糕，在这我们也提供了好几种炒年糕的做法，以方便大家选择参考。

　　韩式辣炒年糕的做法一

　　食谱配料： 年糕500克，圆白菜50克，牛肉(瘦)200克，柿子椒50克。制作方法： 1.将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软，牛肉切片，红椒洗净、去籽切丝，红辣椒、高丽菜分别洗净切片，大葱洗净、切段; 2.预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟，加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒，然后再加入酱油、糖调味，并放入年糕块拌炒; 3.转小火，让年糕吸收汤汁，比较后再加入辣椒酱拌炒均匀，韩国辣炒年糕即成。[吃地带]

　　韩式辣炒年糕的做法二

　　食谱配料： 主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙，酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗(切丝)、葱1根(切段)、高丽菜1碗(切成小方块)。制作方法： 1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中，开火煮至水减少1/3后，放入甜不辣或竹轮拌炒; 2.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可，食用时撒上芝麻，韩国辣炒年糕即成。烹调技巧： 蔬菜比较后放，可以保持鲜脆。

　　韩式辣炒年糕的做法三

　　食谱配料： 年糕，甜不辣(如果没有也无妨)，洋葱，胡萝卜，白菜，葱，韩式辣椒酱。制作方法： 1.甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段; 2.洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中; 3.煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖，因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃; 4.继续煮到滚，接着放入年糕，一直煮到汤汁收至浓稠为止，比较后加上葱段翻炒均匀起锅，韩国辣炒年糕即成。

　　韩式辣炒年糕的做法四

　　食谱配料： 年糕条，辣椒酱(或辣椒油)，番茄酱，芝麻。制作方法： 1.将年糕条和辣椒酱(辣椒量可按照本人所需程度)、番茄酱，放在锅里炒，炒熟为止; 2.盛出，再在年糕上抹一层番茄酱，撒一些芝麻，韩国辣炒年糕即成，开吃。

　　如何制作韩式辣炒年糕?以上就是小编实践出来的经验分享啦，这样一份美味的韩式炒年糕就完成了，究竟 有没有这么好吃呢，小伙伴们可以自己尝试一下哦