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烘焙的配方，烘焙怎么做好吃

郑州小吃培训学校  |   2018-03-16

烘焙

阅读：150

本篇文章主要为您介绍了烘焙的做法和配方，烘焙怎么做更好吃。烘焙的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的烘焙技术，让您的生意越做越好。

　　材料

　　面粉345克，烘焙苏打5克，烘焙粉2克，黄油225克，化软，白糖300克，鸡蛋1只，香草精5毫升

　　做法

　　1.将烤箱预热到190度。将面粉、烘焙苏打和烘焙粉在一个小碗里搅拌起来。放在一边。

　　2.将黄油和糖在一个大碗里混合均匀。然后将鸡蛋和香草精打入。再逐渐的混入其他的干的原料。将茶匙大小的量揉成球状，放到不刷油的饼干烤盘上。

　　3.在预热好的烤箱里烤8-10分钟。然后在烤盘里冷却2分钟后再取出彻底冷却。

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