★☆扒鸡培训

　　想学做★☆扒鸡?

　　★☆扒鸡富含多种氨基酸和维生素，是一种高蛋白、低脂肪的美味佳品，具有健脾、开胃、补肾、强心、利肺之功效。用于喜庆寿宴，馈赠亲友，更是上好珍品。★☆扒鸡的色、香、味、型均有独到之处，其外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软适口。具有健胃、补肾、助消化等功能。★☆扒鸡的加工工艺精细。

　　★☆扒鸡怎么做?★☆扒鸡做法配方

　　食尚香★☆扒鸡形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品，深受消费者喜爱，

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　★☆扒鸡培训种类：

　　★☆扒鸡、烤鸡、烤鸭类酱卤、灌制类产品等等

　　★☆扒鸡的培训课程：

　　1、★☆扒鸡设备及用具的配备与使用;

　　2、加工原料的选择及调味原料的运用;

　　3、★☆扒鸡的前期加工;

　　4、调味基本知识;

　　5、★☆扒鸡制作工艺流程;

　　6、★☆扒鸡酱的制作;

　　7、★☆扒鸡的片切与标准食用方法;

　　8、★☆扒鸡加工注意事项;

　　9、原料采购货源信息;

　　10、经营选址及生意诀窍。

　　★☆扒鸡介绍：

　　★☆扒鸡又称★☆五香脱骨扒鸡，是著名的★☆三宝(扒鸡、西瓜、金丝枣)之一。★☆扒鸡是汉族传统名吃，鲁菜经典。★☆扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。 早在清朝乾隆年间，★☆扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在★☆停车选购★☆扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。★☆州扒鸡因而闻名全国，远销海外，被誉为“天下第一鸡”。

　　营养价值

　　★☆扒鸡具有开胃、补肾、助消化的作用。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

★☆扒鸡利润分析

　　开一家普通的★☆扒鸡店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般★☆扒鸡店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家★☆扒鸡店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的★☆扒鸡店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

★☆扒鸡培训哪家好

　　要选择好的★☆扒鸡培训机构,一定要先做考察.★☆扒鸡培训机构的规模是首要考察点,同时要看★☆扒鸡培训的设备好不好,★☆扒鸡培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有★☆扒鸡培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家★☆扒鸡培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香★☆扒鸡培训优势

　　1,★☆扒鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,★☆扒鸡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

★☆扒鸡培训时间

　　★☆扒鸡培训时间一般根据★☆扒鸡培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么★☆扒鸡培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个★☆扒鸡培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在★☆扒鸡培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好★☆扒鸡技术.

★☆扒鸡培训价格

　　食尚香是专业的★☆扒鸡培训机构,在★☆扒鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,★☆扒鸡培训价格不高,而且★☆扒鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取★☆扒鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的★☆扒鸡培训价格表发给您,以供您参考.

★☆扒鸡开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好★☆扒鸡技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做★☆扒鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做★☆扒鸡摊这种形式的话,一半★☆扒鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做★☆扒鸡店的.直接开★☆扒鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开★☆扒鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

★☆扒鸡开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,★☆扒鸡店面布置,装修

　　第四,制作★☆扒鸡设备采购

　　第五,制作★☆扒鸡原料采购

　　第六,★☆扒鸡店审批手续,办理各项证书

★☆扒鸡店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,★☆扒鸡店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

★☆扒鸡店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出★☆扒鸡店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

★☆扒鸡培训常见问题解答

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