小笼包的做法介绍，小笼包培训哪里好？
食尚香 | 2017-08-17
小笼包
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小编为大家介绍一种美食：小笼包，相信很多人都喜欢吃，反正我是每天早上都会吃上几个的，小笼包一口下去三个字形容：软融滑，特别有口感，大小也符合现代人的追求，下面就分享给大家～
小笼包做法:中筋面粉 100g、酵母 3g、泡打粉 3g、水 100g、糖 5g、猪肉糜100g、盐、味精、胡椒粉、葱姜汁、酱油、醋 适量(按自己口味来)
1.先做肉馅，准备一个干净的盆，加入盐、味精、葱姜汁等用料混合，混合好后放入冰箱;
2.加水在面粉中，知道将面粉搅拌成团，也就是我们平常的和面，揉成较软的面团;
3.揉完以后等待醒发;
4.等面团醒发好后，将面团分成大小相等的重量，用擀面杖擀成包子皮，在包子皮上放上肉馅包好成饺子;
5.包好之后就可以放入蒸笼了，先放在热的地方，再醒发一下，这样蒸好之后才会又大又白，等待16分钟左右;
6.比较后就是蒸了，蒸好之后出锅，美味的小笼包就成功了!
PS:蒸的时候要在水开之后再蒸!
蒸好不要立即打开盖子，等5分钟左右再开!
切记也不要一直不打开，要适当偶尔开开!
用料也可以自己看着来，按自己口味比例相加减，酵母不要放太多哈～
小编这就知道有一家做小笼包做的非常不错，教学质量很高;名为食尚香小吃培训，我就是在那学的;如若不好，我也不会推荐，现在我生意每天客户都是源源不断，供应不求哇。想学的可以去咨询。
早餐面点