在小吃培训学校学技术和加盟的区别
食尚香 | 2017-08-17
小吃技术
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有些学员不太明白加盟小吃品牌开店和在培训学校学习后开店有什么区别?食尚香郑州小吃培训来谈谈在学校学习小吃技术和加盟小吃品牌的区别。
1、配方配比的区别。
如果您是想开一个小吃店如果是加盟小吃品牌,我们就拿现在流行的鸡脚饭为例(以下都以鸡脚饭为例),加盟店的配方和配比是不会直接给加盟商的,加盟商一般需要拿钱买成品,直接加热给顾客上桌。如果您是在小吃培训学校学习技术,然后再开店,学校会把全套的技术教会您,配方配比也会教您。总体意思就是加盟的店不会知道这项小吃技术是怎么做的,配方配比也不会给您;而培训学校是全套技术加上配方配比全部都给您。
2、开店费用方面的区别。
如果是加盟一个小吃品牌,一般加盟费在几万元到十几万元,除了加盟费以外有的品牌买设备和买原料还需要另掏钱,店面装修,店面大小都得按总公司标准来。如果您是在小吃培训学校学习再开店,成本很小,根据小吃技术的难易学费一般也就几千元不等。
3、投资风险方面。
加盟一个品牌,算上加盟费,开店的所有费用,一般一个小吃店前期准备二十来万,开起来了算是好的;但是如果没做起来损失不是个小数。而且转让起来也比较难,因为有加盟费和装修费,转让费一定不便宜,不太容易出手。如果是不加盟的没做起来,损失也不大,也好出手。
4、菜品方面。
加盟店的菜品是固定的,不允许您卖这个品牌以外的小吃。而自己学了后开店的想增加什么小吃项目就增加什么小吃项目比较灵活。
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