奶茶店怎么经营？经营奶茶店的两大要点
食尚香 | 2016-08-15
奶茶
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奶茶市场是一个非常火热的市场，一杯小小的奶茶动辄就10元以上，成本又不高，所以收益是很大的，对于很多想做小本生意的人来说，开奶茶店是一个不错的尝试。但是要想经营好一家奶茶店，要注意的事项也是有很多的，也需要一点经营的技巧。关于奶茶开店的一些技巧，下面给大家介绍一下。
奶茶/资料图
奶茶店经营要点——分析市场
我们都知道“知己知彼，百战不殆”所以了解市场就是这么的重要。
1第一步要分析自己。分析自己的经商能力，财务能力，心态、意志力等等，这些品质都是对创业开奶茶店非常重要的。
第二步是分析对手。对手的强大与否也影响你创业成功与否的因素，所以分析对手可以让你的思路和目标更加清晰。
第三步是评估自己的近环境。一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力，自己的资金状况不能经得起起伏也是不可以的。
奶茶店经营要点——经营策略
1、店员管理;不管做公司还是做店，都要有很明确的管理规章制度，这样才能更为合理的做好店面运营行为规范，更好的去对外宣传，例如：接待、礼貌用语、服务准则、产品知识、卫生管理、财务知识、连锁加盟店统一店面管理等等都需要切实的做好规范。
2、店面装修;所谓店面装修就是更好的布置店面环境，打造舒适温馨的环境才能让广大消费者有个清净舒心的环境坐下来喝杯下午茶，一定要融入连锁加盟店的特色及加盟店的装修风格特色，让你的奶茶饮品店更有氛围及特色。
3、营销宣传;做任何生意都不能坐等客户上门，哪怕是在大的品牌也会在每隔一段时间做一些宣传促销，在销售行业中讲到三流的代理商，坐等客户上门，拼的是价格，二流的代理商靠活动吸引消费者，做的是促销，一流的代理商就是要垄断市场，发展各类渠道，做活做大整个市场。
4成本控制;合理的支配还是非常重要的，作为一个连锁加盟店的经营策略，稳固市场，做好老顾客，在开发新顾客。
如果你想开一家奶茶店，千万不要眼高手低，上述的问题都是你要注意的，希望想创业的朋友们可以关注我们——食尚香小吃培训学校。这不仅是你的小吃技术培训导师，还是你创业的参谋，欢迎来电咨询。
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