双皮奶培训

　　想学做双皮奶吗?

　　双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于中国广东顺德，甘香嫩滑，别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门，以义顺的双皮奶比较为驰名。而在广州，就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店比较为知名。在香港，澳洲牛奶公司是比较为驰名。在顺德，则以仁信和民信为比较著名。

　　双皮奶白而滑，给人一种端庄而温柔的感觉;香气浓郁，奶味浓，蛋味够，扑鼻的浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原中，温和的春风，和纯朴的草原生活;入口香滑，口感细腻，像婴儿的皮肤一样滑，像妈妈抚摸一样温柔，每品尝一口都有幸福的味道，唤起了童年纯真的生活，心情也格外轻松。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今，还被评为 “中华名小食”之一。

　　双皮奶怎么做?双皮奶做法配方

　　将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，趁热倒在碗里，热气会使鲜奶表层结出奶皮;待到牛奶完全冷却之后，再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久就又可以结出一层皮来;一碗馋刹眼球的双皮奶就做成了。要吃双皮奶，其实比较要紧的就是牛奶的香甜之外的另一层滑爽厚道

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　双皮奶培训种类：

　　原味双皮奶、芒果双皮奶、日式抹茶双皮奶、蓝莓双皮奶、红豆双皮奶等等

　　双皮奶的培训课程：

　　1、参观产品制作的全部流程。

　　2、甜品经营器具、设备的使用方法和维护。

　　3、讲解甜品原材料作用及分类、选料、配比、及加工。

　　4、各甜品制作流程与技巧。

　　5、独立完成产品的制作;反复实践练习，熟练操作。

　　6、经营方法与技巧，原料与设备采购途径。

　　双皮奶介绍：

　　顺德双皮奶始创于清朝末期，当年顺德一位叫何十三的双皮奶农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。

　　营养价值

　　牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%，脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的，有利于消化，其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。

双皮奶利润分析

　　开一家普通的双皮奶店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般双皮奶店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家双皮奶店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的双皮奶店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

双皮奶培训哪家好

　　要选择好的双皮奶培训机构,一定要先做考察.双皮奶培训机构的规模是首要考察点,同时要看双皮奶培训的设备好不好,双皮奶培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有双皮奶培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家双皮奶培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香双皮奶培训优势

　　1,双皮奶培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,双皮奶培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

双皮奶培训时间

　　双皮奶培训时间一般根据双皮奶培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么双皮奶培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个双皮奶培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在双皮奶培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好双皮奶技术.

双皮奶培训价格

　　食尚香是专业的双皮奶培训机构,在双皮奶培训收费这一块是非常合理以及透明的,双皮奶培训价格不高,而且双皮奶培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取双皮奶培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的双皮奶培训价格表发给您,以供您参考.

双皮奶开店资金

　　以普通的市级城市来说,学好双皮奶技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做双皮奶摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做双皮奶摊这种形式的话,一半双皮奶开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

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　　第二种是资金比较大,考虑做双皮奶店的.直接开双皮奶店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开双皮奶店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

双皮奶开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,双皮奶店面布置,装修

　　第四,制作双皮奶设备采购

　　第五,制作双皮奶原料采购

　　第六,双皮奶店审批手续,办理各项证书

双皮奶店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,双皮奶店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

双皮奶店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出双皮奶店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

双皮奶培训常见问题解答

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