郑州小吃培训学校 | 2018-03-13
蚵仔煎
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本篇文章主要为您介绍了蚵仔煎的做法和配方，蚵仔煎怎么做更好吃。蚵仔煎的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的蚵仔煎技术，让您的生意越做越好。
材料
蚝仔100g，鸡蛋2个，香菜1棵，小葱1根，盐适量，糖少许
做法
1.鸡蛋打散，香菜切碎，小葱切碎
2.蚝仔洗干净，沥干水，放入容器中
3.蛋液中加入少许盐和糖，搅拌均匀
4.容器中加入蛋液，搅匀
5.加入切碎的香菜和葱花，盖上容器盖，送入微波炉，中高火加热5分钟即可
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