郑州小吃培训学校 | 2018-03-14
潮州卤水
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本篇文章主要为您介绍了潮州卤水的做法和配方，潮州卤水怎么做更好吃。潮州卤水的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的潮州卤水技术，让您的生意越做越好。
主料 小茴香1汤匙 生抽300毫升
做法
首先，把姜片切片，小尖椒切丁。将蒜头，干葱头，姜片，蒜片，八角，陈皮，黑胡椒，小茴香，香菜籽粉和肉桂放入昆布袋。
做法
锅里倒上水，放入昆布袋，老抽，生抽和鸡汤，煮开转中小火，盖上锅盖，焖煮1.5小时即可。
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