郑州小吃培训学校 | 2018-03-15
羊肉汤
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本篇文章主要为您介绍了羊肉汤的做法和配方，羊肉汤怎么做更好吃。羊肉汤的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的羊肉汤技术，让您的生意越做越好。
材料
主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉
做法
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
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