郑州小吃培训学校 | 2018-03-15
羊肉汤
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本篇文章主要为您介绍了羊肉汤的做法和配方，羊肉汤怎么做更好吃。羊肉汤的味道好不好会严重影响生意的好坏，学做好吃的羊肉汤技术，让您的生意越做越好。
材料
带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒
做法
1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。
2、新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。
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