哪家涡阳干扣面培训班好

郑州小吃培训学校 | 2018-08-18

涡阳干扣面

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　　涡阳干扣面，是涡阳的一种独具风味的面食，以煮熟的黄豆芽作铺垫，配以蒜汁、葱花、味精、胡椒、食醋、香油、酱油等为底料，煮熟的面条如雀巢一样覆盖其上，再以油榨辣椒作上料，充分搅伴以后即可。干扣面成为涡阳街面上的一道迷人的风景，有过往商贾来涡必吃干扣面、 “不吃干扣面枉来老子故里”之说。

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　　涡阳干扣面技术培训内容详情

　　1、原材料的选购，及预处理

　　2、香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工

　　3、豆芽的处理及干扣面成品的制作

　　4、店面经营的选址原则、采购途径

　　5、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避

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　　食尚香涡阳干扣面技术培训学校自成立以来，凭借自己专业的技术，独到的经营理念，不断的开发，学习和创新，结合传统涡阳干扣面的工艺上，成就了一套系统的绝秘涡阳干扣面配方及工艺，向广大学员朋友传授，助力学员朋友在涡阳干扣面创业的路上一帆风顺。涡阳干扣面行业要想站稳脚跟，技术是关键，我们师傅具有十多年的餐饮经验，一对一，手把手的指导学员，确保每一位学员都能学习到最真最过硬的涡阳干扣面技术。